Pengenalan:
Jika anda pernah ke Korea Selatan, tentu anda telah merasai kimchi kerana kimchi dihidangkan sebagai lauk sampingan.
Perasa dan bahan-bahan:
Kimchi merupakan sejenis makanan tradisional Korea yang dibuat dengan cara penapaian. Perasa dan bahan-bahan termasuk halia, kubis, timun, selada air, cili kering, ikan masin, serbuk lada, lobak putih, udang masin, daun bawang, bawang putih dan daun mustard.
Proses membuat kimchi:
Membuang daun-daun lapis luar kubis yang reput. Belah kubis kepada dua bahagian dengan memotong dari bahagian bawah kubis. Celup kubis dalam larutan garam dalam jangka masa yang ditetapkan. Selepas itu, bilas kubis dengan air sejuk.
Adunkan perasa dan bahan-bahan yang disediakan untuk menyumbat di antara lapisan kubis. Balut kubis yang telah disumbat dengan ketat. Langkah yang terakhir ialah meletak kubis tersumbat itu ke dalam tempayang dengan teratur.
Artikel Berkaitan
Plaza Lotte Young Seoul
Muzium Kimchi Pulmuone
Restoran Mini Phildong Seoul
Pusat Beli-belah Migliore Seoul
Jika anda pernah ke Korea Selatan, tentu anda telah merasai kimchi kerana kimchi dihidangkan sebagai lauk sampingan.
Perasa dan bahan-bahan:
Kimchi merupakan sejenis makanan tradisional Korea yang dibuat dengan cara penapaian. Perasa dan bahan-bahan termasuk halia, kubis, timun, selada air, cili kering, ikan masin, serbuk lada, lobak putih, udang masin, daun bawang, bawang putih dan daun mustard.
Proses membuat kimchi:
Membuang daun-daun lapis luar kubis yang reput. Belah kubis kepada dua bahagian dengan memotong dari bahagian bawah kubis. Celup kubis dalam larutan garam dalam jangka masa yang ditetapkan. Selepas itu, bilas kubis dengan air sejuk.
Adunkan perasa dan bahan-bahan yang disediakan untuk menyumbat di antara lapisan kubis. Balut kubis yang telah disumbat dengan ketat. Langkah yang terakhir ialah meletak kubis tersumbat itu ke dalam tempayang dengan teratur.
Artikel Berkaitan
Plaza Lotte Young Seoul
Muzium Kimchi Pulmuone
Restoran Mini Phildong Seoul
Pusat Beli-belah Migliore Seoul
No comments:
Post a Comment
Maklum balas anda adalah dialu-alukan.